Temporada 1: Episodio 6
Alimentando Nuestras Comunidades
La propagación del COVID-19 y la respuesta insuficiente al mismo, ha hecho que sea mucho más difícil acceder a alimentos seguros y saludables, especialmente para los más vulnerables entre nosotros. Alimentando Nuestras Comunidades presenta a Harry MacCormack de Granja Sunbow en el condado de Benton, Oregon y Martina LeForce con Berea Kids Eat en el condado de Madison, Kentucky. Tanto Harry como Martina han trabajado para llenar
brechas en el acceso a los alimentos, ya sea mediante la preparación de comidas gratuitas para los niños o el apoyo a los productores de alimentos orgánicos a través de una serie de
diferentes métodos. Si está interesado en conectarse con los habitantes de las zonas rurales de Oregón para trabajar en la organización para el acceso a los alimentos en este momento pandémico y más allá, diríjase a www.rop.org para obtener más información sobre el Proyecto de organización rural (ROP) y cómo puede participar.
Descargar este episodio transcripción aquí.
Más sobre lo que escuchas en este episodio:
Harry ha jugado un papel clave en la creación de colectivos y organizaciones vitales para el acceso a los alimentos locales, que incluyen Diez ríos de la red alimentaria, Primera cooperativa de alimentos naturales alternativos, Mercado de agricultores de Corvallis-Albany, y Oregon Tilth! Ha demostrado un compromiso de décadas con el cultivo y la distribución de alimentos en las comunidades rurales de Willamette Valley y más allá.
Como parte de Cultivar Appalachia, Martina dirige Berea Kids Eat en Berea, Kentucky, que ofrece comidas y refrigerios gratuitos a cualquier persona en
la comunidad menores de dieciocho años. A medida que la pandemia de coronavirus cerró escuelas y lugares de trabajo en todo el país, Berea Kids Eat se adaptó rápida y creativamente para continuar brindando alimentos a los niños que más lo necesitaban. En todo el país, programas como Berea Kids Eat han accedido a fondos federales a través de la Programa de servicio de alimentos de verano del USDA proporcionar comidas gratuitas a los jóvenes de bajos ingresos.
ROP ha realizado cuatro sesiones de estrategia rural en línea desde el inicio de la pandemia de COVID-19 para elaborar estrategias con personas de la red ROP sobre cómo responder a este momento de crisis y organizarse para los cambios a largo plazo que necesitamos. Vea la grabación de la sesión de estrategia centrada en el acceso a los alimentos, Alimentando a nuestras comunidades a través de una pandemia aquí. Para grabaciones de otras sesiones de estrategia, haga clic aquí.
¿Te gustó la música de este episodio? Escuche más música hecha en Oregon por The Road Sodasy artistas con sede en Kentucky Sam Gleaves y Deborah Payne.
Rural Roots Rising es una producción del Proyecto de organización rural. ¡Gracias por escuchar!
La propagación de COVID-19 y la falta de respuesta para combatirlo, ha hecho mucho más difícil el acceso a alimentos seguros y saludables, especialmente aquellos más vulnerables entre nosotros. Este episodio incluye a Harry MacCormack de Granja Sunbow en el condado de Benton, en Oregon, y Martina LeForce con “Niños de Berea Comen” o Berea Kids Eat en el condado de Madison, en Kentucky. Ambos, Harry y Martina, han trabajado para llenar la brecha del acceso a la comida, en cualquiera que este sea, desde haciendo comidas gratis o apoyando productores de comidas orgánicas a través de la organización de diferentes métodos. Si tiene interés en trabajar con Oregonianos rurales para organizar acceso a la comida durante el pandémico y más allá, visita al www.rop.org para aprender más del Proyecto de Organización Rural (ROP) y cómo involucrarse.
Bajen la transcripción de este episodio en inglés aqui. ¡Transcripción en español viene pronto!
Más de lo que escucharas en este episodio:
Cuando Harry estaba creciendo, él se acuerda de personas sembrando en los Victory Gardens (Jardines de la Victoria) y toda la comunidad cultivaba y compartía comida. Al hacerse mayor, esto cambió a la "tienda tipo caja grande" o "big box store" y la mentalidad de bodega y el envío de comida a través del mundo. Lo que Harry experimentó en su niñez fue un esfuerzo nacional para reducir la presión en la provisión de comida y levantar la moral durante la primera y la segunda guerra mundial, a través de la plantación y el cuidado de jardines de hogar o en algunos casos pequeños granjas privadas.
Desde entonces, Harry ha jugado un papel en la creación de colectivos y organizaciones vitales para el acceso a la comida local, ¡incluyendo “Red de Comida de Diez Ríos” o Diez ríos de la red alimentaria, "Cooperación de primer alternativo de comidas naturales", o Primera cooperativa de alimentos naturales alternativos, "Mercado de granjeros de Corvallis-Albany" o Mercado de agricultores de Corvallis-Albany, y “tierra cultivable de Oregón” o Oregon Tilth! Ha mantenido un compromiso a través de décadas de crecer y distribuir comida en comunidades rurales a través del Valle Willamette y más allá.
También escucharemos sobre Martina LeForce, en Berea, Kentucky, quien comparte su experiencia creciendo con una madre soltera, quien trabajó por un salario mínimo en fábricas, teniendo que hacer turnos de 10-12 horas y escasamente sobreviviendo. La seguridad alimentaria fue un problema constante para ellos. Ella recuerda yendo a los bancos de comida durante su infancia y esperando en el correo a que llegaran las estampillas de comida. Antes de crear a Berea Kids Eat, Martina sufrió una dificultad de no ser rechazada cuando estaba tratando de obtener recursos de una autoridad de vivienda local para proveer comida para los niños de su vecindario. Después, Martina trabajó con “Crece Appalachia” o “Cultivar Appalachia”Para organizar un programa para servir a niños en la comunidad de Berea.
Siendo parte de Grow Appalachia, Martina encabeza Berea Kids Eat, el cual provee comidas gratis y refrigerios a cualquier persona menor de 18 en la comunidad. Cuando el Coronavirus cerró las escuelas y los lugares de trabajo a través del país, Berea Kids Eat se adaptó rápida y creativamente, continúo proveyendo comida a los niños que más lo necesitan. A través de todo el país, programas como Berea Kids Eat han tenido acceso a financiamiento federal a través del Programa de servicio de alimentos de verano del USDA (el programa de servicio de comida de verano del USDA) para proveer comidas gratis a gente joven de bajos ingresos.
Martina dice que su familia es la razón por la que decidió hacer este trabajo en primer lugar. Cuando la entrevistamos en Abril, durante la pandemia, la única vez que vió a su familia fue cuando vinieron para recoger comidas en la escuela. Martina dice que su mamá recoge comidas para el vecindario entero y las deja en sus puertas, porque esa es la forma en que la familia es.
Ahora vamos a darles algunas palabras claves del episodio:
La primera palabra clave es “Victory Garden” o “jardines de la victoria”, fueron parte de un esfuerzo nacional para reducir la presión del suministro de comida pública y levantar el ánimo cultivando y cuidando jardines en los hogares o en algunos casos, pequeñas granjas privados, durante la primera y la segunda guerra mundial.
La segunda palabra clave es “Box store” o “Tienda tipo caja grande”, se refiere a un almacén en donde se vende comestibles básicos.
La tercera palabra clave es "USDA", que traduce Departamento de agricultura de los Estados Unidos.
Otros recursos:
Si les interesa conectarse con Oregonianos rurales para trabajar para organizar acceso a la comida en este momento de pandémico y más allá, vayan a www.rop.org para aprender más sobre el Proyecto Organizador Rural (ROP) y cómo pueden involucrarse.
ROP ha dado cuatro sesiones de estrategia rural desde el comienzo del pandémico de COVID-19 para hacer estrategias con gente a través de la red de ROP sobre responder a este momento de crisis y organizar para los cambios de plazo largo que necesitamos. Vean la grabación de la sesión de estrategia que se enfocó en acceso a la comida, Alimentando a Nuestras Comunidades Durante el Pandémico aquí. Para grabaciones de otras sesiones de estrategia haz clic aquí.
Escucha más música hecho en Oregon por The Road Sodas, y artistas basados en Kentucky, Sam Gleaves y Deborah Payne.
“Raíces rurales levantándose” es una producción de ROP, la organización “Proyecto organizador rural”. Proyecto de organización rural. ¡Gracias por escucharnos!
Producido por el
Proyecto de organización rural
www.rop.org